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  • Insalata caprese +...

    8,90 €

    Più che una vera ricetta, questa che vi proponiamo, è un cult della cucina napoletana, nello specifico di Capri, da cui prende il nome. Questa insalata è un piatto perfetto come antipasto, ma può essere servito anche come piatto unico.

    Ingredienti

    Insalata misticanza, pomodorini, mozzarelline ciliegie (latte, caglio, sale, correttore di acidità, acido citrico), olive taggiasche, basilico.

    Peso: 180 gr circa

    Kcal: 252p

    Macedonia piccola

    Ingredienti (possono variare a seconda della stagione)

    Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

    Peso: 100 gr circa

    Kcal: 70

    Tiramisù

    Ingredienti

    Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

    Peso: 80 gr

    Kcal: 250 

  • Condigiun + macedonia...

    8,90 €

    Nata nel ponente ligure tanto da ricordare la niçoise francese, il Condigiun è un piatto che profuma d’estate, grazie agli ortaggi freschi, ma allo stesso tempo ha un gusto importante conferito dal tonno e dalle acciughe. 

    Ingredienti
    Patate, fagiolini, pomodorini, tonno (tonno, olio d’oliva, sale), acciughe (acciughe, olio d’oliva, sale), olive taggiasche, aglio.

    Peso: 350 gr circa

    Kcal: 240

    Macedonia piccola

    Ingredienti (possono variare a seconda della stagione)

    Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

    Peso: 100 gr circa

    Kcal: 70

    Tiramisù

    Ingredienti

    Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

    Peso: 80 gr

    Kcal: 250 

  • Insalata di riso bianco +...

    8,90 €

    Vi proponiamo un’insalata di riso classica, un piatto unico per un pranzo veloce che unisce la leggerezza al sapore. 

    Ingredienti
    Riso parboiled, prosciutto cotto (suino, acqua, sale, proteine del latte, zuccheri: fruttosio, destrosio e lattosio; aromi e spezie; antiossidanti,conservante), mozzarella (latte pastorizzato, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), tonno, piselli, carote, olive taggiasce.

    Peso: 320 gr circa

    Kcal: 310

    Macedonia 

    Ingredienti 

    Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

    Peso: 100 gr circa

    Kcal: 70

    Tiramisù

    Ingredienti

    Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

    Peso: 80 gr

    Kcal: 250 

  • Insalata Caesar salad +...

    8,90 €

    Un’insalata molto gustosa che è a tutti gli effetti un piatto unico, ideale per la pausa pranzo o un pasto veloce ma al tempo stesso nutriente.

    Ingredienti
    Insalata iceberg, pomodorini, petto di pollo alla piastra, grana padano Dop, (latte, caglio, sale), semi di sesamo bianco.

    Peso: 200 gr circa

    Kcal: 253

    Macedonia piccola

    Ingredienti (possono variare a seconda della stagione)

    Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

    Peso: 100 gr circa

    Kcal: 70

    Tiramisù

    Ingredienti

    Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

    Peso: 80 gr

    Kcal: 250 

  • Insalata di riso venere +...

    8,90 €

    Ingredienti

    Piselli, carote, edamame, semi di zucca, bacche di goji.

    Peso: 320 gr circa

    Kcal:

    Macedonia piccola

    Ingredienti (possono variare a seconda della stagione)

    Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

    Peso: 100 gr circa

    Kcal: 70

    Tiramisù

    Ingredienti

    Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

    Peso: 80 gr

    Kcal: 250 

  • Insalata di riso rosso +...

    8,90 €

    Per chi vuole tenersi in forma e al tempo stesso nutrirsi senza che i morsi della fame sopraggiungano a metà pomeriggio abbiamo creato un’insalata che combina il riso rosso alle carote e zucchini con l’aggiunta di feta greca ed i semi di zucca.

    Ingredienti
    Riso rosso, misticanza, zucchine, carote, semi di zucca, feta greca (latte, caglio, sale).

    Peso: 350 gr circa

    Kcal: 345

    Macedonia piccola

    Ingredienti (possono variare a seconda della stagione)

    Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

    Peso: 100 gr circa

    Kcal: 70

    Tiramisù

    Ingredienti

    Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

    Peso: 80 gr

    Kcal: 250 

  • Giovino

    2,80 €

    Un cuore di crema ai gusti di fiordilatte, cioccolato, nocciola,  pistacchio, variegato fragoline, panera, caramello salato ricoperto con cioccolato finissimo fondente

  • Sorbetto

    2,00 €

    Frutta, zucchero e acqua frullata. Semplice, sano e genuino. Ai gusti di fragola, arancio, limone, anguria, melone, frutti di bosco e mango

  • Cous cous con verdure +...

    8,90 €

    Si può considerare come piatto unico, ideale per chi segue una dieta vegana o vegetariana, valida alternativa alle insalate a base di grani come Insalata di riso venere, Insalata di Farro, Insalata di riso rosso o l’Insalata di riso bianco.

    Ingredienti
    Cous cous, zucchini, peperoni, melanzane, prezzemolo, olio evo.

    Peso: 280 gr circa

    Kcal: 202

    Macedonia piccola

    Ingredienti (possono variare a seconda della stagione)

    Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

    Peso: 100 gr circa

    Kcal: 70

    Tiramisù

    Ingredienti

    Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

    Peso: 80 gr

    Kcal: 250 

  • Pollo fritto

    7,50 €

    Ingredienti
    Pollo, uova, paprika, pangrattato
    Peso:

    Kcal:

  • Trancio di focaccia al...

    3,50 €

    Ingredienti
    Farina 00, acqua, sale, olio d'oliva, stracchino, latte.

    Peso: 200 gr circa

    Kcal:

  • Confezione di Canestrelli

    5,80 €

    Confezione di canestrelli fatti da noi, friabili, burrosi, nella classica forma a margherita.

    Ingredienti

    Farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), tuorlo d'uovo, zucchero fine, marsala 17% vol. (ottenuto da uve Grillo, contiene solfiti).

    Peso: 270 gr circa

  • Confezione di Cookies

    5,80 €

    Un biscotto dal sapore internazionale, fatto da noi nel centro di Genova. 
    I cookie sono una bontà di pastafrolla, gocce di cioccolato e un tocco di cocco rapè


    Ingredienti

    Pasta frolla (farina di grano tipo 00. burro, latte vaccino), zucchero bianco, uova, sale, cacao), farina di nocciole, avena, cioccolato fondente 65%, cocco rapè.

    Peso: 330 gr circa

  • Pasta gratinata al pesto

    5,90 €

    La pasta al forno con pesto e besciamella è un primo piatto dal gusto leggero e delicato che noi vi proponiamo nella versione take away per accompagnare la vostra pausa pranzo con la volontà di renderla speciale. Ti suggeriamo di provare anche le nostre Pasta gratinata al ragù.

    Ingredienti
    Pasta di grano duro (farina di grano duro, sale, olio d’oliva), panna (stabilizzante: carragenina), pesto (basilico, aglio, pinoli, parmigiano, olio d’oliva, sale) besciamella (latte, farina, olio d’oliva, sale, noce moscata), grana.

    Peso: 400 gr circa

    Kcal: 654

  • Burger Salamella

    7,70 €

    Ingredienti
    Salamella, cipolla 

    Peso:

    Kcal:

  • Calamari in guazzetto con...

    9,90 €

    I calamari per loro natura sono molto leggeri quindi abbinati con il riso bianco diventano un piatto light ideale per la pausa pranzo. Ti suggeriamo di provare anche la Buridda di seppie.

    Ingredienti

    Calamari, vino bianco, pomodoro fresco, pomodoro concentrato (pomodoro 99,5%, sale), aglio, prezzemolo, pepe, riso basmati.

    Peso: 300 gr circa

    Kcal: 420

    Macedonia piccola

    Ingredienti (possono variare a seconda della stagione)

    Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

    Peso: 100 gr circa

    Kcal: 70

    Tiramisù

    Ingredienti

    Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

    Peso: 80 gr

    Kcal: 250 

  • Burger Mentelocale

    8,50 €

    Ingredienti
    Carne, formaggio, cipolla caramellata, salsa bbq, insalata

    Peso:

    Kcal:

  • Burrito di carne +...

    9,90 €

    Ingredienti

    Carne di manzo, cipolla, aglio, paprica, peperoncino, cumino, olio d'oliva., pepe, coriandolo, fagioli neri. Può contenere traccia di altra frutta a guscio, sedano,tortillas di granofarina di grano 55%: acqua, grasso vegetale (palma), stabilizzanti ( E422, E412, E466), sale, destrosio, emulsionanti ( E471, agenti lievitanti ( E450,E500), semolino di riso, correttore di acidità ( E296), conservanti (E281,E202), agenti di trattamento della farina (E920), yogurt greco (Latte scremato, fermenti lattici vivi), prezzemolo.

    Peso: 180 gr circa

    Kcal: 335

  • Burger classico

    7,50 €

    Ingredienti
    Carne, formaggio, insalata, pomodoro,

    Peso:

    Kcal:

  • Buridda di seppie +...

    9,90 €

    Tradizionalmente servita il Giovedì Santo, oggi si mangia tutto l’anno ed è un ottimo piatto unico, ideale per la pausa pranzo.

    Ingredienti
    Seppie, pomodoro concentrato (pomodoro 99,5%, sale), patate, cipolle, acciughe, capperi, piselli, sale, pepe.

    Peso: 300 gr circa

    Kcal: 252

    Macedonia piccola

    Ingredienti (possono variare a seconda della stagione)

    Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

    Peso: 100 gr circa

    Kcal: 70

    Tiramisù

    Ingredienti

    Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

    Peso: 80 gr

    Kcal: 250