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  • Confezione di Canestrelli

    5,80 €

    Confezione di canestrelli fatti da noi, friabili, burrosi, nella classica forma a margherita.

    Ingredienti

    Farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), tuorlo d'uovo, zucchero fine, marsala 17% vol. (ottenuto da uve Grillo, contiene solfiti).

    Peso: 270 gr circa

  • Confezione di Cookies

    5,80 €

    Un biscotto dal sapore internazionale, fatto da noi nel centro di Genova. 
    I cookie sono una bontà di pastafrolla, gocce di cioccolato e un tocco di cocco rapè


    Ingredienti

    Pasta frolla (farina di grano tipo 00. burro, latte vaccino), zucchero bianco, uova, sale, cacao), farina di nocciole, avena, cioccolato fondente 65%, cocco rapè.

    Peso: 330 gr circa

  • Confezione di Brutti ma Buoni

    6,80 €

    Hanno una forma non proprio regolarissima, la loro origine è contesa tra Lombardia, Piemonte e Toscana: in ogni caso sono buonissimi e super friabili! Con nocciole, albumi e zucchero.

    Ingredienti

    Mandorle, albume d'uovo, zucchero a velo, zucchero di canna integrale, sale.

    Peso: 240 gr circa

  • Confezione di Baci di Dama

    6,80 €

    Confezione da 12 pezzi di Baci di Dama classici.

    Ingredienti

    Nocciole, zucchero, farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), vanillina, cioccolato extra fondente 64% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante di leticina di soia), estratto naturale di vaniglia.

    Peso: 280 gr circa

  • Confezione mista di baci di...

    8,00 €

    Una confezione da 12 pezzi di Baci di Dama classici e in versione Extra Noir con granella e crema di Pistacchio. 

    Ingredienti

    Nocciole, zucchero, farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), vanillina, cioccolato extra fondente 64% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante di leticina di soia), estratto naturale di vaniglia, tuorlo d'uovo, zucchero fine, zucchero di canna, cacao amaro, cioccolato fondente 64%, pasta pistacchio (pistacchio, zucchero semolato, acqua), cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale, burro cacao, leticina di girasole, maroni naturali).

    Peso: 280 gr circa


  • Parmigiana di zucchine

    6,50 €

    Se siete abituati alla versione più classica, con le melanzane, non vedrete l’ora di provarla, perchè è la variante più famosa di questa fantastica ricetta mediterranea.

    Ingredienti
    Zucchine, mozzarella fiordilatte (latte pastorizzato, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), cipolle, pepe, sale, pomodoro concentrato (pomodoro 99,5%, sale), pomodoro, olio d’oliva, olio di semi, parmigiano, grana padano, basilico.

    Peso:

    Kcal:

  • Box stecco gelato alle creme

    26,00 €

    Confezione con 10 stecco gelato alle creme di Mentelocale: un cuore di crema ai gusti fiordilatte, cioccolato, panera, nocciola, pistacchio ricoperto con cioccolato finissimo fondente




  • Trancio di pizzata

    3,50 €

    Ingredienti
    Farina 00, acqua, sale, olio d'oliva, stracchino, pomodoro.

    Peso: 200 gr circa

    Kcal:

  • Burger Salamella con patatine

    7,50 €

    Ingredienti
    Salamella, cipolla, patatine fritte.

    Peso:

    Kcal:

  • Canestrello, cookie,...

    1,20 €
  • Insalata mista

    6,50 €

    L’insalata mista è un classico che può accompagnare tanto la carne che il pesce e che può essere a tutti gli effetti un delizioso piatto unico.

    Ingredienti
    Insalata misticanza, pomodorini, mozzarelline (latte, caglio, sale, correttore di acidità, acido citrico), tonno (tonno, olio d’oliva, sale), uovo sodo, olive taggiasche.

    Peso: 200 gr circa

    Kcal: 361

  • Cookie

    1,20 €

    Pasta frolla [farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), zucchero, uova, sale], cioccolato extra fondente 64% [pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina (di soia), estratto naturale di vaniglia]

  • Torta alla zucca

    4,20 €

    Oggi si consumano in tutti i modi, aperte, senza la sfoglia che la ricopre, e chiuse, con brisè o pasta sfoglia; noi ve la proponiamo aperta, con una sfoglia prodotta da noi nelle varianti porri & cipolle, spinaci e ricotta oppure alla zucca.

    Ingredienti
    Farina di grano tipo 00, acqua, sale, olio, zucca, ricotta (siero di latte pastorizzato, crema di latte pastorizzata, sale, correttore di acidità: acido citrico), noce moscata, uova, grana padano (latte, sale caglio, conservante: lisozima da uovo), pepe, maggiorana.

    Peso: 300 gr circa

    Kcal: 750

  • Insalata Caesar salad

    6,50 €

    Un’insalata molto gustosa che è a tutti gli effetti un piatto unico, ideale per la pausa pranzo o un pasto veloce ma al tempo stesso nutriente.

    Ingredienti
    Insalata iceberg, pomodorini, petto di pollo alla piastra, grana padano Dop, (latte, caglio, sale), semi di sesamo bianco.

    Peso: 200 gr circa

    Kcal: 253

  • Insalata caprese

    6,00 €

    Più che una vera ricetta, questa che vi proponiamo, è un cult della cucina napoletana, nello specifico di Capri, da cui prende il nome. Questa insalata è un piatto perfetto come antipasto, ma può essere servito anche come piatto unico.

    Ingredienti
    Insalata misticanza, pomodorini, mozzarelline ciliegie (latte, caglio, sale, correttore di acidità, acido citrico), olive taggiasche, basilico.

    Peso: 180 gr circa

    Kcal: 252p>

  • Burger Mentelocale con...

    7,50 €

    Ingredienti
    Carne, formaggio, cipolla caramellata, salsa bbq, insalata, patatine fritte.

    Peso:

    Kcal:

  • Pollo fritto

    6,50 €

    Il pollo fritto con i suoi aromi e la sua croccantezza è un piatto irresistibile da gustare a casa oppure, come fanno gli americani, da divorare in qualsiasi momento della giornata come vuole la tradizione dei cibi da strada.

    Ingredienti
    Pollo, farina gi grano tipo 0, uovo, pane grattato (farina di grano tenero tipo 0, lievito, acqua, sale, olio di oliva), sale.

    Peso: 300 gr circa

    Kcal: 454

  • Polpette al pomodoro con riso

    6,50 €

    Morbide al palato, profumate e succose, le nostre polpette al pomodoro sono accompagnate da riso bollito per poter gustare meglio il loro sugo e contribuire a creare un piatto equilibrato e nutriente.

    Ingredienti
    Carne di suino, uova, grana padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), carota, sedano, cipolla, aglio, sale, olio di oliva, pomodoro, pepe, pane, latte, riso.

    Peso: 300 gr circa

    Kcal: 576

  • Risotto allo zafferano

    5,50 €

    Il risotto allo zafferano è un primo piatto tradizionale molto gustoso e profumato, tipico della cucina milanese.

    Riso parboiled, zafferano, funghi, brodo vegetale, grana.

    Peso: 400 gr circa

    Kcal: 305

  • Pollo al limone con riso nero

    6,50 €

    Molto apprezzato anche dai più piccoli, il Pollo al limone si presta ad essere consumato in qualsiasi occasione, dalla pausa pranzo in ufficio alla cena in famiglia, perchè vi soddisferà sempre. Abbiamo deciso di accompagnarlo al riso per raccogliere meglio la salsina e renderlo un piatto bilanciato.

    Ingredienti
    Pollo, limone, cipolle, aglio, farina 0, prezzemolo, riso venere, sesamo bianco, olio d’oliva, sale, pepe, dado vegetale.

    Peso: 300 gr circa

    Kcal: