Pasticceria

Pasticceria

Le ricette esclusive di Mentelocale che provengono da una interpretazione molto attenta delle ricette della nonna! Le brioche a base di solo burro e fatte di soli ingredienti naturali, le torte e i classici dessert al cucchiaio. Tutto soddisfa i gusti più golosi!

Se hai un'allergia o un'intolleranza alimentare (o se una persona per la quale stai effettuando un ordine ne ha), contattaci allo 010 5959648.

Filtri attivi

  • Macedonia di frutta fresca

    4,00 €

    Ingredienti
    Frutta fresca di stagione.

    Peso:

    Kcal:

  • Sacchetto con baci di dama...

    3,90 €

    Una confezione da 6 pezzi con Baci di Dama classici e in versione Extra Noir con granella e crema di Pistacchio. 

    Ingredienti

    Nocciole, zucchero, farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), vanillina, cioccolato extra fondente 64% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante di leticina di soia), estratto naturale di vaniglia, tuorlo d'uovo, zucchero fine, zucchero di canna, cacao amaro, cioccolato fondente 64%, pasta pistacchio (pistacchio, zucchero semolato, acqua), cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale, burro cacao, leticina di girasole, maroni naturali).

    Peso: 120 gr circa


  • Confezione di Canestrelli

    5,80 €

    Confezione di canestrelli fatti da noi, friabili, burrosi, nella classica forma a margherita.

    Ingredienti

    Farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), tuorlo d'uovo, zucchero fine, marsala 17% vol. (ottenuto da uve Grillo, contiene solfiti).

    Peso: 270 gr circa

  • Confezione di Cookies

    5,80 €

    Un biscotto dal sapore internazionale, fatto da noi nel centro di Genova. 
    I cookie sono una bontà di pastafrolla, gocce di cioccolato e un tocco di cocco rapè


    Ingredienti

    Pasta frolla (farina di grano tipo 00. burro, latte vaccino), zucchero bianco, uova, sale, cacao), farina di nocciole, avena, cioccolato fondente 65%, cocco rapè.

    Peso: 330 gr circa

  • Confezione di Brutti ma Buoni

    6,80 €

    Hanno una forma non proprio regolarissima, la loro origine è contesa tra Lombardia, Piemonte e Toscana: in ogni caso sono buonissimi e super friabili! Con nocciole, albumi e zucchero.

    Ingredienti

    Mandorle, albume d'uovo, zucchero a velo, zucchero di canna integrale, sale.

    Peso: 240 gr circa

  • Confezione di Baci di Dama

    6,80 €

    Confezione da 12 pezzi di Baci di Dama classici.

    Ingredienti

    Nocciole, zucchero, farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), vanillina, cioccolato extra fondente 64% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante di leticina di soia), estratto naturale di vaniglia.

    Peso: 280 gr circa

  • Confezione mista di baci di...

    8,00 €

    Una confezione da 12 pezzi di Baci di Dama classici e in versione Extra Noir con granella e crema di Pistacchio. 

    Ingredienti

    Nocciole, zucchero, farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), vanillina, cioccolato extra fondente 64% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante di leticina di soia), estratto naturale di vaniglia, tuorlo d'uovo, zucchero fine, zucchero di canna, cacao amaro, cioccolato fondente 64%, pasta pistacchio (pistacchio, zucchero semolato, acqua), cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale, burro cacao, leticina di girasole, maroni naturali).

    Peso: 280 gr circa


  • Box stecco gelato alla frutta

    20,00 €

    Confezione con 10 stecco gelato alla frutta di Mentelocale: frutta, zucchero e acqua frullata. Semplice, sano e genuino ai gusti fragola, arancio, limone, frutti di bosco, mango.




  • Cookie

    1,20 €

    Pasta frolla [farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), zucchero, uova, sale], cioccolato extra fondente 64% [pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina (di soia), estratto naturale di vaniglia]

  • Box stecco gelato alle creme

    26,00 €

    Confezione con 10 stecco gelato alle creme di Mentelocale: un cuore di crema ai gusti fiordilatte, cioccolato, panera, nocciola, pistacchio ricoperto con cioccolato finissimo fondente




  • Canestrello, cookie,...

    1,20 €
  • Macedonia con yogurt

    4,00 €

    Ingredienti
    Frutta fresca di stagione, yogurt naturale.

    Peso:

    Kcal:

  • Tiramisù

    3,00 €
  • Brioche alla marmellata

    1,30 €

    Farina di grano tipo 00, acqua, latte, lievito di birra, uova, burro, zucchero, miele, passata di albicocca (zucchero, polpa di albicocca 35%, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: E440I, correttori di acidità: E330, E450III, conservante: E200)

  • Brioche alla cioccolata

    1,30 €

    Farina di grano tipo 00, acqua, latte, lievito di birra, uova, burro, zucchero, miele), nocciolata [zucchero, oli vegetali (girasole e palma), nocciole 6%, latte scremato in polvere, cacao magro al 10-12% di burro di cacao 6%, lattosio, emulsionante lecitina di soia, aromi

  • Brioche alla crema

    1,30 €

    Farina di grano tipo 00, acqua, latte, lievito di birra, uova, burro, zucchero, miele, crema pasticcera (uova, latte, farina di grano tenero tipo 0, zucchero, vanillina)

  • Bacione

    2,50 €

    Bacio di Dama extralarge

  • Biscotto doppio extra noir...

    2,50 €

    Biscotto al cioccolato e pistacchio.

  • Canestrello

    1,20 €

    Pasta frolla a base di farina di grano tipo 00, burro (latte vaccino), zucchero, uova, sale

  • Crostatine (vari gusti)

    3,00 €