Fajitas di pollo + macedonia piccola o dessert

9,00 €
Tasse incluse
I Combo

La Fajita di pollo è un piatto tipico della cucina Tex-Mex famosissime in tutto il mondo come cibo di strada.

Ingredienti
Pollo, peperoni, cipolle, paprika, limone, olio d’oliva, sale, pepe, zenzero, peperoncino, tortillas di grano: farina di grano 55%: acqua, grasso vegetale (palma), stabilizzanti ( E422, E412, E466), sale, destrosio, emulsionanti (E471, agenti lievitanti (E450, E500), semolino di riso, correttore di acidità (E296), conservanti (E281, E202), agenti di trattamento della farina (E920), yogurt greco (Latte scremato, fermenti lattici vivi), prezzemolo.

Peso: 180 gr circa

Kcal: 340

In origine le fajitas nascono come piatto di recupero cucinato dai vaqueros messicani per utilizzare gli scarti di carne che i ranchers texani distribuivano fra i lavoratori come parte della loro paga. E’ solo negli anni ’70, però, che la ricetta è stata arricchita con altri ingredienti e le fajitas hanno assunto la forma che oggi tutti conosciamo. Ti suggeriamo di provare anche il Burrito di carne.

Qui sono abbinate ad una macedonia di frutta fresca a ad un tiramisù.

Macedonia piccola

Ingredienti (possono variare a seconda della stagione)

Mele, pesche, mirtilli, fragole, ananas, kiwi, albicocche, spremuta di limone

Peso: 100 gr circa

Kcal: 70

Tiramisù

Ingredienti

Zucchero, acqua, tuorlo d'uovo, mascarpone, caffè, ganache (cioccolato fondente, uova, panna), cacao

Peso: 80 gr

Kcal: 250 

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