Caponata di melanzane

3,50 €
Tasse incluse
I contorni

La caponata di melanzane è uno dei piatti cult della cucina tradizionale siciliana. Una delle ricette più famose in tutto il mondo per la sua bontà e anche uno dei contorni più gustosi, ideale per chi segue una dieta vegana o vegetariana. La sua complessità di sapori la rende adatta anche come piatto unico; accompagnato da una bella fetta di pane casereccio è ideale per un pranzo o un aperitivo. Protagonista indiscussa della caponata è la melanzana. Ti suggeriamo di provare anche la Ratatouille.

Ingredienti
Melanzane, sedano, cipolla, mandorle, pomodoro concentrato (pomodoro 99,5%, sale) , olive taggiasche, sale, aceto di vino bianco.

Peso: 150 gr circa

Kcal: 350

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