Lasagne al ragù

5,50 €
Tasse incluse
I primi

Le lasagne al ragù sono un primo piatto che tutte le nonne d'Italia avranno messo in tavola mille volte per pranzi domenicali o per feste particolari e noi ve le proponiamo nella versione take away per accompagnare la vostra pausa pranzo con la volontà di renderla speciale.

Ingredienti
Pasta fresca: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova, sale, può contenere tracce dei soia, grana, besciamella (latte, farina, olio d’oliva, sale, noce moscata), ragù di carni miste (lonza, di maiale, manzo carote, sedano, cipolle, ragù:pomodoro, pomodoro concentrato (pomodoro 99,5%, sale), olio evo, sale, pepe, brodo vegetale (sodio, potassio, coloranti naturali, fruttosio, malto-destrine, glutammato di sodio)

Peso: 300 gr circa

Kcal: 585

Ci sono voluti secoli perché diventasse uno dei piatti più amati della cucina italiana. Il merito è degli osti di Bologna che hanno saputo renderle più gustose. Sfoglia di pasta fresca all’uovo, ragù e besciamella. Dall’unione di questi tre ingredienti nasce uno dei piatti più celebri eamati della cucina italiana, le lasagne alla bolognese. Per elaborare la ricetta perfetta ci sono voluti secoli, perché neanche Pellegrino Artusi, che pure era di origini emiliane, le cita nel suo famoso libro La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene del 1891. 

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