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Si può considerare come piatto unico, ideale per chi segue una dieta vegana o vegetariana, valida alternativa alle insalate a base di grani come Insalata di riso venere, Insalata di Farro, Insalata di riso rosso o l’Insalata di riso bianco.
Ingredienti
Cous cous, zucchini, peperoni, melanzane, prezzemolo, olio evo.
Peso: 280 gr circa
Kcal: 202
Il cous cous con verdure è un piatto dai sapori mediterranei, semplice e veloce che va bene per tutte le stagioni.
Originario del Marocco e del Nord Africa il cous cous si è poi diffuso poi in tutto il mondo, per cui lo ritroviamo in Spagna, Sicilia, Francia, Sud America.